Guma ksantanowa 50 g
Guma ksantanowa jakości spożywczej, 50 g
INCI: Xanthan Gum
Bezpieczne i szybkie płatności zapewnia platforma Przelewy24.pl.
Darmowa dostawa opłaconych zamówień już od 250 zł, szybka wysyłka następnego dnia od poniedziałku do czwartku.
Reklamacja i prawo odstąpienia od umowy zostały szczegółowo opisane w dziale: Reklamacje i Zwroty.
Guma ksantanowa to polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego. Otrzymuje się ją przez fermentację substratu węglowodanowego przez bakterie Xanthomonas campestris. Jest hydrokoloidem zbudowanym z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego oraz częściowo zestryfikowanych kwasów octowego i pirogronowego.
Guma ksantanowa jest substancją w postaci proszku, nadającą wyrobom kosmetycznym (i spożywczym) odpowiednią gęstość i stabilność. Roztwory ksantanu mają wysoką lepkość i są znakomitym surowcem do produkcji zawiesin. Po oczyszczeniu – przez ekstrakcję etanolem lub izopropanolem – ksantan jest suszony i mielony. Guma ksantanowa tworzy pseudoplastyczne roztwory, których lepkość jest bardzo zależna od czynników mechanicznych (mieszanie). Lepkość roztworów jest natomiast w małym stopniu zależna od pH, temperatury i dodatku soli. Jest też odporna na kwaśne środowisko. Roztwory ksantanu nie reagują na działanie enzymów i zmiany temperatury. Wytrzymują zarówno ogrzewanie, jak i zamrażanie, oraz ponowne rozmrażanie.
Sposób stosowania:
Przed aplikacją należy uwodnić gumę ksantanową w części wody, poprzez rozsypanie jej na powierzchni, a następnie mieszanie do całkowitego jej rozpuszczenia.
Tak otrzymany roztwór dodajemy do fazy wodnej uzyskanej z pozostałych surowców.
Zalecane stężenie - Od 0,1% do 10%.
Przechowywanie - w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Należy chronić przed działaniem światła.
Opakowanie 50 g.
Przykładowe receptury z dodatkiem gumy ksantanowej znajdziesz tu:
Bezalkoholowy preparat do dezynfekcji: https://www.hajduczeknaturalnie.pl/bezalkoholowy-preparat-do-dezynfekcji/
Szampon ziołowy: https://www.hajduczeknaturalnie.pl/szampon-ziolowy/
Zobacz także